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手机用户6777_57tv 妈妈吃了同事分享的牛油蛋糕,一直念念不忘,于是就想着做一次给她吃!
用料
鸡蛋4 | 个 |
黄油250 | 克 |
糖粉250 | 克 |
低筋面粉250 | 克 |
细砂糖 | 克 |
泡打粉 | 2克 |
香草夹 | 一根 |
磅蛋糕的做法
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黄油软化后分次加糖打发,分次加入蛋液高速打发,加入过筛的面粉翻拌均匀后倒入模具,送入175度预热的烤箱烤15分钟,拿出用刀划一下表面,接着烤30分钟,出炉前用竹签戳入蛋糕底部,拔出后光滑没有粘蛋糕糊,说明已烤熟!出炉后刷一层糖水液,保鲜膜包紧放置冰箱冷藏保存,隔天食用风味更加
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