黑芝麻胖胖糕（磅蛋糕）

9.0 综合评分 81 人做过这道菜 收藏

 王光光光光 香浓款~ 大家多吃黑芝麻头发会很漂亮哟~

用料  

黑芝麻胖胖糕（磅蛋糕）的做法  

1. 烤箱预热180°
   
   黄油软化加入糖粉和黑芝麻酱用刮刀拌匀，打发到体积有膨胀感。

   
   
   

2. 蛋液分六次加入（新手务必少量多次加入蛋液），每加一次都要充分搅打均匀后再加下一次。

   
   
   

3. 加入过筛的低粉、竹炭粉和泡打粉，加入黑芝麻粉和炒熟黑芝麻粒，用刮刀拌匀后加入裱花袋中。

   
   
   

4. 挤入模具里，轻震模具，表面抹成中间低两边高的样子。

   
   
   

5. 放入烤箱中下层，转175°烤35-40分钟。
   
   出炉后稍微放凉后立刻裹上保鲜膜保存，防止蛋糕变干。