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小餐包+肉松面包


小餐包+肉松面包的做法
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洋洋妈妈--薇薇的厨房
 洋洋妈妈--薇薇 我最近很喜欢面包表面啥都不抹,清清爽爽的皮,特别好吃。面包水份合适,发酵到位。出来,都是软妹子。

用料  

高粉 350克
低粉 150克
淡奶油 230克
90克
4克
鸡蛋 50克
牛奶 180克
酵母 5克

小餐包+肉松面包的做法  

  1. 把所有材料放入面包机,快速和面功能两次,共40分钟。面包机一发。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团,分为两部分。一部分做18个小餐包。另一部分可以做8个肉松面包。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤2
  3. 小餐包每个面团30个。共18个。揉圆就行了。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤3
  4. 肉松面包每个面团60克。放入肉松。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤4
  5. 卷成橄榄型


    小餐包+肉松面包的做法 步骤5
  6. 小餐包190度,12分钟。中间调换烤盘方向。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤6
  7. 美味柔软的小餐包。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤7
  8. 肉松包出炉,晾凉后,软妹子一个。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤8
  9. 装保鲜盒,一部分冷冻保鲜。


    小餐包+肉松面包的做法 步骤9
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