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酸奶餐包


酸奶餐包的做法
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享受烘焙的厨房
 享受烘焙 早餐是一天开始做的第一事,牛奶加酸奶面包是不错的选择。

用料  

酸奶 50克
牛奶 25克
砂糖 50克
2克
蛋液 15克
黃油 20克
40克
高筋面粉 200克
酵母 3克
椰容 适量

酸奶餐包的做法  

  1. 把材料全部放在面包桶中,用和面功能和20分钟。


    酸奶餐包的做法 步骤1
  2. .和面团到出膜即可。


    酸奶餐包的做法 步骤2
  3. 然后揉圆。


    酸奶餐包的做法 步骤3
  4. 用一个盘子盖住面团松驰30分钟。


    酸奶餐包的做法 步骤4
  5. 揉圆后把面团均匀分成个个,然后揉成头大尾小的形状。


    酸奶餐包的做法 步骤5
  6. 把面团擀扁卷起。


    酸奶餐包的做法 步骤6
  7. 做好做型时的形状。


    酸奶餐包的做法 步骤7
  8. 放在涂了油烤盘中。


    酸奶餐包的做法 步骤8
  9. 用烤箱的发酵功能发到2.5-3倍即可。


    酸奶餐包的做法 步骤9
  10. 在发酵好的面包表面涂上全蛋液。


    酸奶餐包的做法 步骤10
  11. 洒上椰蓉装饰。


    酸奶餐包的做法 步骤11
  12. .然后放入烤箱调到上下管一起作工,上火185度,下火160度,时间15-18分钟。


    酸奶餐包的做法 步骤12
  13. 烘烤中。


    酸奶餐包的做法 步骤13
  14. 酸奶餐包成品


    酸奶餐包的做法 步骤14
  15. 面包的拉丝。


    酸奶餐包的做法 步骤15
  16. 酸奶餐包成品


    酸奶餐包的做法 步骤16

小贴士

每个牌子烤箱温度都是不一样的,自己要灵活运用。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!



































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