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热狗餐包


热狗餐包的做法
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笑笑妈的美食美刻的厨房
 笑笑妈的美食美刻

用料  

高粉 250克
黄油 25克
奶粉 15克
酵母 4克
3克
40克
鸡蛋 25克
120克

热狗餐包的做法  

  1. 将发酵好的面团分成每个30克的重量


    热狗餐包的做法 步骤1
  2. 滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

  3. 将松弛好的面团搓成圆锥形,并擀开成上宽下细

  4. 热狗放于面团的宽头,由宽到细卷起后放在烤盘中进行第二次发酵

  5. 发酵好的餐包表面刷蛋液后再表面剪一个小口,然后挤上少许的色拉酱撒上一点点马苏

  6. 烤箱预热到180°后,将餐包放入烤箱定时15到20分钟取出放凉

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