奶香【小餐包】

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 小妮_gedn爱厨房 小餐包很简单，好吃又好做没有吐司要求那么高，发酵又快，掌握好水分，适当加减奶或水，

用料  

奶香【小餐包】的做法  

1. 食材准备好

   
   
   

2. 除黄油外，把所有食材倒入盆里，合成柔软的面团，揉出膜

   
   
   

3. 我是用厨师机的合面

   
   
   

4. 出膜，加黄油，揉至完全，

   
   
   

5. 放入容器里盖上保鲜膜，进行一次发酵

   
   
   

6. 发酵两倍大，

   
   
   

7. 排气，平均分成16份，滚圆两个了，出镜头外了

   
   
   

8. 摆入烤盘进行二次发酵，面团小发酵很快，

   
   
   

9. 二次发酵完毕

   
   
   

10. 刷蛋液，撒上芝麻，预热烤箱180度，上下火中层28至30分钟，上色满意盖锡纸

    
    
    

11. 出炉，放凉网上，凉到手温装袋保存，

    
    
    

12. 美美哒奶香小餐包出炉就吃掉了一个。

    
    
    

小贴士