奶油霜裱花蛋糕

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 植树哟 这次用的意式奶油霜，比法式的甜腻厚重些，但同时结构性强

用料  

奶油霜裱花蛋糕的做法  

1. 黄油软化打顺（冬天可以下面座盆水）

2. 蛋白放糖打发到7分，不可流动即可

3. 糖入水加热至布满小气泡

4. 将糖水倒入蛋白高速打发至冷却

5. 黄油倒入蛋白打发至顺滑

6. 选部分调色素调匀撞裱花袋裱花

   
   
   

7. 花朵做好了再放在蛋糕上装饰