虎皮蛋糕卷

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 食尚先生王森

用料  

虎皮蛋糕卷的做法  

1. 先将A打至干性发泡

   
   
   

2. 在1中加入过筛的B搅拌均匀

   
   
   

3. 再慢慢加入C充分搅拌均匀

   
   
   

4. 将烤模中铺上白纸，然后刷上色拉油

   
   
   

5. 将步骤3倒在步骤4中抹平

   
   
   

6. 入炉以250/0℃约烤5分钟

   
   
   

7. 将烤好的5倒扣在白纸上，抹上打发鲜奶油，再卷起来，切成4cm宽一个