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万万
用料
| 高粉 | 300g |
| 淡奶油 | 100ml |
| 牛奶 | 110ml |
| 笨鸡蛋 | 1个（留少许刷表面） |
| 白砂糖 | 30g |
| 酵母 | 3g |
| 黄油 | 25g |
淡奶油小餐包的做法
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除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜
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滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大
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取出排气，分割成10等份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟
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取一份，搓成长水滴形，上下擀开，卷起。一切为二即可
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其余同样操作。排入烤盘
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入烤箱，放一杯开水，发酵至2倍大
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取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度。中层，上下火，18-20分钟
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