蛋挞

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用料  

蛋挞的做法  

1. 将250ml鲜奶与100ml鲜混合，加热放入白糖搅拌，至白糖融化即可，冷却备用。

   
   
   

2. 两个鸡蛋打匀。

   
   
   

3. 将打匀的鸡蛋加入冷却的淡奶油混合中，拌匀即可。

   
   
   

4. 冷藏蛋挞皮从冰箱取出20分钟左右，即可分开摆入烤盘中。

   
   
   

5. 加入调好的蛋挞液，加至8一9分满即可，放入预热的烤箱中，210温度，17分钟，出炉。