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蒹葭白露05050
用料
蛋挞皮 | 12个 |
牛奶 | 90克 |
奶油 | 110克 |
蛋黄 | 3个 |
砂糖 | 40克 |
炼乳 | 10克 |
芒果粒 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
蛋挞的做法
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将牛奶和砂糖放入小锅中,小火加热搅拌至砂糖融化。
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待稍凉后,加入炼乳、奶油、蛋黄,搅拌均匀。
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形成的蛋奶液过筛。
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将芒果取粒。
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将芒果粒和红蜜豆放入提前拿出的蛋挞皮中。
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倒入蛋奶液。
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放入预热好的烤箱,上下火220℃,20到25分钟(根据观察的颜色)。
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成功!
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