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蛋挞


蛋挞的做法
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蒹葭白露05050的厨房
 蒹葭白露05050

用料  

蛋挞皮 12个
牛奶 90克
奶油 110克
蛋黄 3个
砂糖 40克
炼乳 10克
芒果粒 适量
蜜豆 适量

蛋挞的做法  

  1. 将牛奶和砂糖放入小锅中,小火加热搅拌至砂糖融化。


    蛋挞的做法 步骤1
  2. 待稍凉后,加入炼乳、奶油、蛋黄,搅拌均匀。


    蛋挞的做法 步骤2
  3. 形成的蛋奶液过筛。


    蛋挞的做法 步骤3
  4. 将芒果取粒。


    蛋挞的做法 步骤4
  5. 将芒果粒和红蜜豆放入提前拿出的蛋挞皮中。


    蛋挞的做法 步骤5
  6. 倒入蛋奶液。


    蛋挞的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,上下火220℃,20到25分钟(根据观察的颜色)。


    蛋挞的做法 步骤7
  8. 成功!


    蛋挞的做法 步骤8
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