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?尐董 自己动手做蛋挞
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 蛋挞皮 | 9 |
| 牛奶 | 50g |
| 炼乳 | 16g |
| 淡奶油 | 100g |
| 糖粉 | 10g |
蛋挞的做法
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将蛋黄，奶油，牛奶，炼乳，糖粉混合，用打蛋器搅拌，过滤到容器里
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蛋挞皮摆好，将过滤后的奶液倒入蛋挞皮中，七八成满就可以了
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烤箱180度上下管预热十分钟后将蛋挞放入，190度烤20分钟
小贴士
我第一次做用的新烤箱没把握好时间，所以火候有点大，第二次做就好了
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