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小茄子蛋糕 很喜欢立体蛋糕 看起来萌萌哒
可是网上都找不到什么教程
这是我自己研究的方法
不一定是最正规的
分享给大家 希望大家能喜欢
也能做出萌萌哒小猪蛋糕
用料
| 鸡蛋(做戚风蛋糕用) | 8个 |
| 动物奶油 | 适量 |
| 迷你奥利奥饼干 | 1块 |
| 粉 白巧克力 | 适量 |
卡通立体小猪蛋糕(彩虹版)的做法
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戚风蛋糕做8个鸡蛋的配方 分成6份 每份分别调成彩虹的颜色 放入8寸模具放烤箱150度 15分钟取出
如果烤彩虹蛋糕胚不方便 也可以直接烤2个8寸蛋糕 分成6份就可以
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用牙签在蛋糕上画出小猪的脑袋和身子
头可以大一些 这样比较萌
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先切好紫色的蛋糕 以紫色蛋糕为模板 分别切好其他颜色
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修剪蛋糕 把红色 橙色 蓝色 紫色的蛋糕都切小一些 叠在一起再修剪出弧度 身体靠近头的地方切薄 这样小猪就有翘PP了
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先把紫色蛋糕放在蛋糕托板上 身子和脖子用奶油连接 分层直接都均匀的抹上奶油
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蛋糕外面也抹上奶油 欠缺的地方可以用奶油找齐 脸和PP要突出一些 做出弧度
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打发350克粉色奶油 用小号星星嘴 挤在白色奶油上面
再调一些深粉色 用小号圆形裱花嘴挤出尾巴和猪脚
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用巧克力转印的方法做出耳朵和鼻子 迷你奥利奥分2半 用白巧克力画上眼珠
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鼻子先挤点奶油在放上 这样会更突出一些
萌萌哒翘PP小猪就做好啦
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