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蛋挞


蛋挞的做法
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huangsq的厨房
 huangsq

用料  

蛋挞皮 12个
淡奶油 160ml
牛奶 140ml
低筋面粉 8g
细砂糖 50g
蛋黄 2个
炼乳 适量(没有也可以)

蛋挞的做法  

  1. 将淡奶油,牛奶,白糖,炼乳倒入锅中加热搅拌,直到白糖全部融化(加热一小会即可)。

  2. 将低筋面粉筛入1中,搅拌均匀。

  3. 将2中分别装入蛋挞皮中。

  4. 将烤箱200度预热,预热后将蛋挞在烤箱中200度上下火烤20分钟,然后再只选上火烤5分钟。


    蛋挞的做法 步骤4
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