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huangsq
用料
蛋挞皮 | 12个 |
淡奶油 | 160ml |
牛奶 | 140ml |
低筋面粉 | 8g |
细砂糖 | 50g |
蛋黄 | 2个 |
炼乳 | 适量(没有也可以) |
蛋挞的做法
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将淡奶油,牛奶,白糖,炼乳倒入锅中加热搅拌,直到白糖全部融化(加热一小会即可)。
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将低筋面粉筛入1中,搅拌均匀。
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将2中分别装入蛋挞皮中。
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将烤箱200度预热,预热后将蛋挞在烤箱中200度上下火烤20分钟,然后再只选上火烤5分钟。
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