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大爱C太阳 实验结果要记牢。
用料
| 纯牛奶 | 70ml |
| 淡奶油 | 130ml |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白糖 | 2满勺15-20g |
| 炼乳 | 1满勺 |
| 蛋挞皮 | 10个 |
蛋挞的做法
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蛋黄液，搅拌均匀。
纯牛奶、淡奶油、白糖、炼乳，搅拌均匀至白糖完全融化。
合二为一，搅拌均匀。
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将步骤一的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒9成满，每个约4勺多一点点。
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上管90度，下管200度，15-20分钟，烤至蛋挞膨胀。上管150度，下管200度，烤至表皮有点焦，关掉上管，下管烤至蛋挞熟。
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