港式蛋挞，非常漂亮

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 ＂SusAn゛! 试了软件里面有些做港式蛋挞的方子，都不太像样，这个方子是朋友介绍的，做出来非常漂亮，但是个人觉得有点偏甜，如果不太喜欢甜的，可以适当减少糖量！此方子大概能做10～12个蛋挞，

用料  

港式蛋挞，非常漂亮的做法  

1. 开水还热的时候放入砂糖，搅拌使砂糖完全溶解，形成糖水

   
   
   

2. 砂糖完全溶后，水温不要太热的情况下筛入低粉，搅拌均匀，

3. 鸡蛋用筷子打均匀，等糖水放凉后，鸡蛋倒入糖水中，搅拌均匀，形成鸡蛋糖水

4. 将鸡蛋糖水过筛后，就可以倒入蛋挞皮里，大概翻8.9分满就好了

5. 烤箱200度预热，下层200度烤10分钟，就可以了

小贴士