不加淡奶油蛋挞

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 瀞sh!～幸福 有时家里没有淡奶油啦，又想吃地道的蛋挞，就用这个，不腻又好吃！

用料  

不加淡奶油蛋挞的做法  

1. 蛋挞皮室温回暖

2. 牛奶加糖放入容器隔水搅拌，让糖融化后加入炼乳，搅拌均匀后放凉

3. 鸡蛋用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑

4. 把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中，再过筛一次，倒入蛋挞皮中，7到8分满就好

5. 烤箱210度预热，上下火，中下层17分钟，取出稍凉后就开吃吧！

   
   
   

小贴士