首页 >> 烘焙配方 >>夹心饼干 >> 【爱的抱抱】巧克力夹心双享华夫饼(附雨花石制作方法)
详细内容

【爱的抱抱】巧克力夹心双享华夫饼(附雨花石制作方法)


【爱的抱抱】巧克力夹心双享华夫饼(附雨花石制作方法)的做法
1 人做过这道菜 收藏
天空_阳光_暖花花的厨房
 天空_阳光_暖花花 可可,巧克力
双重味蕾冲击!
绝对挑战少女心!
本来是打算出门逛街的,但是门外下起了小雨……
正好,给新买的华夫饼模具开个光!
给班级里的好盆友们做的……
华夫饼处女作,胡乱想了个方子
真是瞎??碰了*??
虽然我和老妈不喜欢巧克力,但刚刚做好趁热我们吃了一整块!
还真挺好吃的!

用料  

鸡蛋 2个
奶粉冲泡的牛奶(或牛奶) 130克
泡打粉 1/2
可可粉 20克
黄油 70克
细砂糖 30克
低筋面粉 150克
巧克力 50g

【爱的抱抱】巧克力夹心双享华夫饼(附雨花石制作方法)的做法  

  1. 【融化】25克巧克力和黄油隔水融化融化

  2. 【搅拌】鸡蛋两个搅拌均匀加糖继续搅拌均匀,倒入牛奶搅拌

  3. 【混合】将上一步骤得到的混合物和油巧克力混合搅拌均匀

  4. 【筛粉】把可可粉,低筋粉,泡打粉筛入混合液中。搅拌至无粉状态。

  5. 【预热】燃气中小火模具双面预热各一分钟,滴水滋一声就不见了~预热成功!同时把剩下的巧克力切成碎块。

  6. 【制作】面糊倒入模具不要倒满,放入巧克力碎再倒入一部分巧克力碎。先扣模具默数60个数~翻个个另一面50个数
    【雨花石花纹来袭!】打开模具用小勺把融化好的巧克力画上(要快!)再扣模具40个数左右~

  7. 【检查】悄悄打开模具,用筷子戳一戳,感觉是喜欢的口感就快用筷子挑出来放在烤网上晾凉,成功,趁热享用!

小贴士

雨花石花纹容易沾华夫饼模具,建议小心使用!
这是一款比较多变的华夫趁热吃会松软,冷吃会变得有嚼劲!
再热一下的话150摄氏度3分钟左右就热乎乎了,但是小心巧克力流出来~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!















面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

客服中心
联系方式
0571-86923891
13484040243
13588702584
- 客服
新浪微博
扫一扫,关注我们
技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo