金鱼夹心饼干

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 Pecora

用料  

金鱼夹心饼干的做法  

1. 把柠檬的表皮（黄色那一层）擦下来

2. 再把所有的材料放一起，用手或机器合成面团。和好的面团放冰箱冷藏30分钟。

3. 去除面团，擀成薄饼，切成方形

4. 开始造型：
   将果酱或奶油（随你喜欢）放在面皮中间，然后把面皮对折，把中间一段捏死黏牢，这就是鱼肚子了。留出两头部分不用合拢。一头做鱼头，一头做鱼尾。

5. 捏鱼头：
   将两个角开始对折捏，直到三方汇合，然后从两个尖尖角往鱼脊背处卷起来。金鱼已经鼓着圆溜溜的眼睛看着你了??

6. 捏鱼尾：
   把面皮从底部像折扇子一样折起来，然后捏死。鱼尾巴就成了。

7. 烤：
   我的烤箱是上下火160度，20分钟。

小贴士