巧克力夹心饼干

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 溏訫坊 饼干的酥脆+微苦的巧克力酱，让你一块~二块~三块~都不会腻

用料  

巧克力夹心饼干的做法  

1. 把黄油软化，和糖粉食盐一起搅拌打发，慢慢加入鸡蛋继续搅拌。

2. 放入面粉+杏仁粉，搅拌成团。放入冰箱冷藏1小时。

3. 把面团擀成3mm左右的面片，划分成块。把一半的面片用饼干磨具刻出图形。再把蛋黄液刷上

4. 放入预热好的烤箱170°，烘烤15分钟。出炉后待凉，之后可以涂巧克力酱

5. 巧克力酱做法：把所有原料倒入锅中，隔水加热。边加热边不停搅拌至巧克力都融化顺滑。倒入小罐子里。

小贴士