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cookie_lady 饼干
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 蛋液 | 15克 |
| 香草精 | 5ML |
翻糖饼干的做法
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软化的黄油加入过筛的糖粉，用打蛋器打匀即可，千万不要打发！
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分两次加入蛋液，搅打均匀即可，不要过度打。加入香草精打匀。
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倒入过筛的面粉和奶粉，用比较硬的刮刀把面粉和黄油压匀。使其成团即可。
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放入冰箱冷藏15分钟，就可以取出，擀成你想要的厚度，可以用饼干模具压出你想要的形状。
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烤箱预热至170℃，烤10-15分钟，根据你的饼干大小来决定时间，小心不要烤糊
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