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阳光海伦烘焙 于千万人之中遇见你所要遇见的人
于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了，
没有别的话可说，惟有轻轻地问一句：“噢，你也在这里？”
我要你知道，在这个世界上总有一个人是等着你的，
不管在什么时候，不管在什么地方，
反正你知道，总有这么个人。
超级简单制作起来也非常方便的一款饼干！可以七夕送给亲爱的，或送给亲朋好友们哦！这个饼干也适用装饰翻糖。
用料
| 砂糖 | 54g |
| 黄油 | 180g |
| 低粉 | 195g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 草莓酱 | 约20g |
| 工具：打蛋器，面粉筛，刮刀，保鲜膜 | 擀面杖，挤袋，一大一小心形模具 |
爱心饼干 翻糖饼干 简单的饼干的做法
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先将软化的黄油加入砂糖，用打蛋器打至浅白蓬松状态，再分次加入鸡蛋搅均。
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再分次加入鸡蛋搅均。
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筛入低筋面粉
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用刮刀以折叠手法拌成光滑的面团。（实在拌不成团，就上手吧！）
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面团下垫保鲜膜（方便操作），用擀面杖擀成2-3mm厚的面片。
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使用心形模具，刻出形状。
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借助下面的保鲜膜将刻好形状的饼干倒扣于手上。
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移至烤盘中，用小心形刻中间。
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将一半心形饼干中间掏空，上下火200度入炉烘烤
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烤至饼干边缘上色，约10分钟左右
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将草莓酱隔水加热至融化后装入挤袋中，待饼干出炉冷却后，将空心饼干背面涂上草莓酱
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盖到实心饼干上。
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（第二种装饰，晒雪粉以后再盖到实心饼干上）
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最后将草莓酱挤入空心中
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好吃健康的爱心饼干就完成啦！根据自己的喜好还可尝试各种不同的装饰风格！
小贴士
TIPS：
1. 夏季面团较软可放冰箱冷藏半个小时后使用，冬季可以直接使用。
2. 因不同品牌烤箱效果不同，所以一定要注意观察，饼干边缘上色就可以出炉了。
3. 鸡蛋一定要是常温的。
4. 面皮擀面次数不宜过多，以免导致油面分离开裂。
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