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伊莲
用料1 (A)
中粉 | 2杯 |
泡打粉 | 1大匙 |
苏打粉 | 1小匙 |
砂糖 | 1大匙 |
盐 | 1/2小匙 |
用料2 (B)
奶油 | 1/3杯(融化) |
鲜奶油 | 1/4杯 |
鸡蛋 | 1个(我放2个) |
全脂牛奶 | 1杯+1/4杯 |
用料3 (C)
德国香肠 | 2条或(1杯) |
培根 | 2条(煎脆、切碎,没有可以省略) |
意式香料 | 1小匙 |
俄力罔叶 | 1小匙 |
马芬的做法
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锅中加少许油,加入切碎的香肠煎一下,并加入香草叶一起炒出香味即可,不要煎太久,放凉
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混合A中所有的粉料后一起过筛
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混合B中所有的液体材料
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混合A和B,并搅拌均匀至无粉状态即可,再拌入(1)中的材料
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马芬杯或布丁杯中抹油防黏,用汤勺把蛋糕糊舀入杯中2/3高度
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烤箱预热190度,中层,烤约18-23分钟至表面呈金黄色
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