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复古米米 凸着肚子的小贝壳，加入了百香果，让蛋糕也能吃出夏天的味道
用料
| 低筋面粉 | 55g |
| 黄油 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个（50g） |
| 细砂糖 | 40g |
| 百香果 | 1个 |
| 泡打粉 | 2g |
百香果玛德琳的做法
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鸡蛋中加入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化
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将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀
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倒入融化成液态的黄油，拌匀
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加入百香果果肉拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
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取出后，搅拌至顺滑，将面糊装入裱花袋中，挤入玛德琳模具中，大约9分满，刚好能装一盘（玛德琳单模尺寸7.5cm长）烤箱预热175度，上下火，15分钟左右，边缘上色即可取出，稍稍晾凉脱模
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