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Flora牛一
用料
黄油 | 55克 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 1.5克 |
椰蓉【面糊里】 | 10克 |
椰子粉 | 5克 |
白巧克力 | 30克 |
椰蓉【表面装饰】 | 20克 |
椰香玛德琳的做法
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一个鸡蛋加入细砂糖和椰子粉搅拌均匀
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加入椰蓉搅拌均匀
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筛入混合过筛好的低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀
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倒入融化成液态的黄油,搅拌均匀
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搅拌好的面糊放入裱花袋中,放冰箱冷藏1小时
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冷藏好的面糊挤入模具中,八分满即可
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放入预热好180度的烤箱中,烤制12分钟即可
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脱模冷却好的玛德琳粘上融化的白巧克力
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在装有椰蓉的小碗里滚一下粘上椰蓉就好啦
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