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香肠面包卷(健康早餐)


香肠面包卷(健康早餐)的做法
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依然小米粥的厨房
 依然小米粥 做烘焙有一段时间了,一直没找到儿子喜欢的甜点,某天偶尔做了这个,看着原本挑食的他?吃的满口香,不停地问还有没有了,心里那叫乐开花!现在把这个分享给大家,希望更多的妈妈们做给自己的宝贝!
是我的处女做噢?

用料  

高筋面粉 500g
水(或者奶) 250ml
鸡蛋 1只
70g
植物油 50ml
酵母 5g
食盐 5g
火腿肠 适量

香肠面包卷(健康早餐)的做法  

  1. 依次加入水、白糖、食盐、食用油、面粉、酵母,用面包机和面15分钟。在潮湿保温处发酵大约50分钟后,体积变为2倍大小。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤1
  2. 将面团搓揉排气,并分成35g的小份儿,盖上保鲜膜静置10分钟。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤2
  3. 将火腿肠切碎成碎丁备用。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤3
  4. 将小面团擀成一头大的面片,将火腿肠丁撒在面片上,用量可根据自己的需要调整。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤4
  5. 从大头的那端缓慢卷起,注意不要让火腿肠丁洒落。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤5
  6. 卷好后就是这个样子。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤6
  7. 放入底层铺上油纸的烤盘内。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤7
  8. 在面包表面涂上全蛋液。


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,190度,25分钟?美味的面包就出炉咯^_^


    香肠面包卷(健康早餐)的做法 步骤9

小贴士

面包表面刷蛋液10ml就够了,可以把用不完的加到面团里;糖、油、火腿肠量可根据自己的喜好增减,我这款是少油低糖的,另外?没有用黄油,吃多了也不好。
也可以根据自己的喜好,把香肠丁换作胡萝卜、青豆、玉米粒、肉松。
这个量大概能做20多个,我放了两烤盘。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!
























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