蓝莓马芬

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 洋柑橘

用料  

蓝莓马芬的做法  

1. 黄油用电动打蛋器打软，分三次加入白糖，每一次都搅打均匀，直至成发白的奶油状

2. 打散的鸡蛋液也分三次加入黄油中，每一次都混合均匀

3. 加入1/3的面粉，搅打均匀，后加入牛奶快速打匀，再放入余下的面粉，用刮刀切拌式拌匀（切忌画圈）

4. 留出适量装饰用蓝莓，其他加入面糊中轻轻拌匀

5. 用勺子将面糊装入纸杯中，八分满，放几粒蓝莓，撒上曲奇碎

6. 烤箱提前180度预热，烤制30分钟左右，根据自家烤箱温度和纸杯大小调整~

小贴士