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闻中 喜欢迷彩,无论衣服、物品、食物,分享给同样喜欢的你。这个方子用乐葵20连模可以烤大约60个(3模)
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 55g |
白砂糖 | 45g |
柠檬汁 | 2滴 |
可可粉 | 1g |
抺茶粉 | 1g |
泡打粉 | 2g |
低筋面粉 | 50g |
盐 | 一点点 |
香草精 | 2一3滴 |
迷彩迷你玛德琳(乐葵20连模)的做法
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1个鸡蛋加入45g白砂糖打散溶和,加入柠檬汁、香草精、盐
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过筛低粉、泡打粉加入蛋液中,翻拌均匀,再加入液体黄油(提前隔热水加热、烤箱、微波都可以)拌匀,取面糊1/3装入裱花袋备用
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剩下的面糊分一半装入容器中加1g抹茶粉拌匀(我用的青岚,品牌不一样有色差,请自行调量调色)
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剩下1/3面糊加1g可可粉调匀加入裱花袋,3个颜色都装好在袋口剪一个小口
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在模具中不规则的挤进三种颜色的面糊(颜色自己随意)
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全部挤好至9分满,烤箱180度预热后中层10分钟
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帅气十足的出炉
小贴士
用量与烤箱温度自己用心调整,基本零失败
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