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啊轩儿乖乖 葡萄柚也是小清新呀～
方子的量可做彩味家一个六连贝壳模
用料
| 黄油 | 50g |
| 低粉 | 60g |
| 白砂糖 | 60g |
| 西柚汁 | 10g |
| 西柚皮屑 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个（约60g） |
| 泡打粉 | 2g |
西柚玛德琳的做法
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西柚取半个量的皮屑，用分量内的少许糖拌匀备用，西柚切开榨汁取10g备用
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鸡蛋加砂糖打散至糖充分溶解
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筛入低粉和泡打粉的混合物，用刮刀搅拌均匀
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放入西柚汁和西柚皮屑，搅拌均匀
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倒入融化的黄油，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
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用分量外的黄油（不用软化）均匀抹在模具上，撒上高粉，倒掉多余高粉
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挤入面糊，九分满，然后放入事先预热好的烤箱，170度15分钟左右
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出炉脱模晾凉，密封保存
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