伯爵茶玛德琳

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 王小菲菲菲 炒鸡香的玛德琳 好吃炸 原谅我词穷

用料  

伯爵茶玛德琳的做法  

1. 将黄油切小块放入奶锅 小火融化 把茶包里的红茶倒出来 一起加热 到呈现 焦糖色 有红茶香 大约两分钟

   
   
   

2. 把第一步的黄油过筛 备用【 锅里剩下的红茶 可以做奶茶哦】【如果用茶包做 不用过筛】

   
   
   

3. 把蛋，糖、盐 混合在一起 用打蛋器打发至略粘稠

   
   
   

4. 加入蜂蜜 继续打均匀

   
   
   

5. 筛入面粉和泡打粉和【配料】 翻拌均匀 【配料可不加 】

   
   
   

6. 加入过筛的黄油 翻拌均匀

   
   
   

7. 放冰箱冷藏至少1h以上 我是放裱花袋里 隔夜冷藏

   
   
   

8. 提前10分钟回温  烤箱预热210度

   
   
   

9. 模具涂油撒粉或涂脱模膏！ 把面糊挤到模具里 八分满！ 放入烤箱中层 190度10分钟【根据模具大小调节时间 和温度】

   
   
   

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