玛德琳

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 方太生活家 香香暖暖糯糯，甜蜜满心间，居家必备良品。

用料  

玛德琳的做法  

1. 食材

   
   
   

2. 面粉和泡打粉和盐过筛备用，黄油隔水化成液态备用。

   
   
   

3. 将鸡蛋和白糖一起搅打均匀。

   
   
   

4. 往鸡蛋盘中分几次往里加入面粉，每次都用刮刀拌匀，再加入黄油，拌匀。

   
   
   

5. 均匀拌入一些柠檬皮屑。

   
   
   

6. 将玛德琳面糊装入模具至7-8分满，放入冰箱冷藏半小时。

   
   
   

7. 预热烤箱180度，烘烤约14分钟即可。

   
   
   

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