蜂蜜玛德琳

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 西班牙乐葵

用料  

蜂蜜玛德琳的做法  

1. 烤箱预热180度。

2. 用电动打蛋器，将鸡蛋与糖打发至，半发状态，加入蜂蜜，完全打发。

3. 先拌入过筛的干粉类，搅拌均匀，随后加入黄油。

4. 面糊盖好，放入冰箱冷藏1小时以上。（也可过夜）

5. 将玛德琳面糊室温回暖至可流动状态，挤入模具至9分满。

6. 放入烤箱中层， 烘烤15分钟。