5 人做过这道菜 收藏
朵朵躲猫猫 丰满的身姿，诱人的醇香，咖啡与枫糖的邂逅，令人欲罢不能～你懂哒～
用料
| 小个鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 枫糖或蜂蜜 | 55克 |
| 黄油 | 55克 |
| 速溶咖啡粉 | 4克 |
| 泡打粉 | 1克 |
枫香咖啡玛德琳的做法
-
黄油隔热水融化或微波炉叮下待用
-
鸡蛋用打蛋器打散加入枫糖和咖啡粉搅拌均匀
-
低粉与泡打粉混合后筛入鸡蛋液内，用刮刀搅拌均匀
-
继续加入融化的黄油搅拌均匀，搅拌到完全没有粉末的细腻面糊
-
用保鲜膜盖住面糊静待松弛30分钟，然后烤箱180度预热，将面糊装入裱花袋内，
-
挤入模具八分满（模具可以提前抹油或脱模膏，我是啥也不抹，脱模也能美美哒）。入烤箱180度12～15分钟，各家烤箱脾气不一样，各自把握呗
-
出炉，稍微冷却后脱模，尽情摆拍～
免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！
