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国宝BAA 师兄的拿手蛋糕,棒棒哒~
用料
中筋面粉 | 120 g |
无盐黄油 | 100 g |
泡打粉 | 5 g |
盐 | 少许 |
香草油 | 少许 |
白糖 | 50 g |
鸡蛋 | 2只 |
柠檬皮 | 少许 |
玛德琳的做法
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准备材料,准备工具。
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全蛋打散加入糖打至淡白色。
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加入香草油搅拌一下。
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然后把粉类和盐分三次加入面糊。
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最后加入凉的黄油,和少许的柠檬皮,搅拌均匀。
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然后倒入裱花袋里面放入冰箱冻半个或一个小时,就可以拿出来了。
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然后挤到模具里就可以入烤箱了,180度15~20分钟就可以了。
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