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面包卷


面包卷的做法
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LilianXue的厨房
 LilianXue

用料  

高筋面粉 4 cup
牛奶 1.5 cup
酵母 1勺
全蛋液 1只
黄油 1块
2勺
1勺

面包卷的做法  

  1. 牛奶,糖,酵母混合10分钟,之后加入盐和面粉,和面,之后加入一整块黄油,继续和面,之后发面1小时


    面包卷的做法 步骤1
  2. 把发好的面12等分,整理面团,揉搓成胡萝卜状,之后擀开,做成卷,二次发面40分钟


    面包卷的做法 步骤2
  3. 烤箱预热400华氏度,二次发酵好的面包卷上刷全蛋液,烤15分钟左右


    面包卷的做法 步骤3
  4. 成品松软棉柔


    面包卷的做法 步骤4
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