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用料
| 高筋面粉 | 175克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 清水 | 50克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 火腿肠 | 50克 |
| 香葱 | 15克 |
| 黄油 | 20克 |
| 沙拉酱 | 20克 |
香葱火腿面包卷的做法
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面团发酵完成以后揉成团盖上保险膜松弛15分钟，然后用擀面杖擀成长方形松弛10分钟。
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将面皮翻面，用手指将面团边缘压平
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在面皮表面刷上一曾沙拉酱
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将火腿肠和葱切碎均匀的撒在表面。
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将面皮从后面往前面卷，然后把口收拢。
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将面均匀的切成6个小的花卷。
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用中空戚风模具，在内表面刷一层油，然后把面团放在里面。
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然后放入烤箱里面发酵到原来的两倍大。
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烤箱用上下火170度预热5分钟，然后用165度烘烤23分钟，中途如果上色太深可以盖一张锡纸。
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烘烤完成后，用抹刀在模具的里面划一圈，方便取出蛋糕，完成。
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烘焙完成
小贴士
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