香葱肉松面包卷

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 司思 这个肉松卷是我想做了很久的面包，终于等家里有了肉松和沙拉酱后动手做了！用的方子是我崇拜的自由姐姐的方子，非常好用！在外面买肉松面包时，总是嫌肉松太少，自己做呢，就可以狠狠的下手了！呵呵！这个卷卷做好后，我LG非常喜欢吃，不用说啦，是因为有这么多肉松啊！

用料  

香葱肉松面包卷的做法  

1. 将黄油以外的所有材料放在一起揉到表面光滑

   
   
   

2. 加入黄油后继续揉到扩散阶段，放温暖处进行基础发酵

   
   
   

3. 基础发酵结束后，将面团取出滚圆松弛15分钟左右

   
   
   

4. 将松弛后的面团擀成与烤盘一样的长方形大片，放入烤盘中，用叉子扎些小洞

   
   
   

5. 然后进行最后发酵

   
   
   

6. 发酵结束后，在表面刷上蛋液，撒上适量的白芝麻和葱末

   
   
   

7. 烤箱预热180度后，把烤盘放在中层烤10分钟左右

   
   
   

8. 出炉放到温热后，拿一张烘焙纸，将面包表面朝下放在纸上，用面包刀在要卷的地方开始处间隔2公分距离划上几刀

   
   
   

9. 底部均匀地抹上沙拉酱，撒上适量肉松，卷起来后，放上15分钟以上定好型

   
   
   

10. 切件后在切面上抹上适量的沙拉酱，沾上肉松就可以了

    
    
    

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