蜂蜜玛德琳（甜甜圈）

39 人做过这道菜 收藏

 洋小妞sea 我买的玛德琳模具一次只能做六个，所以把剩余的食材倒在甜甜圈的模具里了，结果也很不错哦～考虑到做给宝宝吃，所以我用了和光堂的滋养糖，很细，也不会很甜。

用料  

蜂蜜玛德琳（甜甜圈）的做法  

1. 准备食材

   
   
   

2. 鸡蛋和细砂糖混合搅匀

   
   
   

3. 搅拌均匀，完全融合，滋养糖因为很细，所以刚开始还有些小疙瘩，要多搅拌

   
   
   

4. 低筋面粉和泡打粉混合过筛，用打蛋器混合均匀

   
   
   

5. 加入软化好的黄油，继续搅拌均匀

   
   
   

6. 加入蜂蜜，继续搅一搅哦～搅好以后放冰箱冷藏40-60分钟

   
   
   

7. 取出再搅拌，装裱花袋，挤入你喜欢的模具

   
   
   

8. 模具里装七八分的样子就行

   
   
   

9. 烤箱190预热，烤盘放中层，上下火，190度，12分钟（我的是海氏烤箱，第一盘玛德琳的模具用的195度，15分钟，出来除了肚子其余地方都过火了，所以还是要多注意观察，看着变金黄色就可以把时间清零）。