焦糖太妃玛德琳

焦糖太妃玛德琳的做法
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王小菲菲菲的厨房
王小菲菲菲吃过最好吃的玛德琳没有之一??

用料

鸡蛋	2个
细砂糖	50g
低粉	80g
焦糖酱	50g
泡打粉	3g
杏仁粉	39g
黄油	60g

焦糖太妃玛德琳的做法

鸡蛋加入细砂糖打至细砂糖融化
筛入低粉、杏仁粉和泡打粉用刮刀翻拌至无颗粒
再加入焦糖酱搅拌均匀
黄油融化加入面糊搅拌均匀
装入裱花袋里放入冰箱冷藏 1h以上推荐放入冰箱一晚上第二天烤
模具涂油撒粉或抹脱模膏
烤箱提前预热到180°C 挤入模具 8分满即可不可过多放入烤箱烤13min （请根据模具大小烤箱温度情况自行调整）

小贴士

焦糖酱下厨房有做法，直接搜即可

面糊请一定要放入冰箱冷藏一个小时以上可以使风味更加浓郁小肚子更加明显

想要口感更丰富且不怕甜的朋友可以在面糊挤入模具一半的时候加点焦糖酱在上面再挤一层面糊烘烤【焦糖酱可以馅挤入一定大小的模具冷冻切块放入更易操作】免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！