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万万
用料
| 低粉 | 30g |
| 可可粉 | 5g |
| 巧克力 | 30g |
| 蛋液 | 55g |
| 糖粉 | 40g |
| 泡打粉 | 1g |
| 黄油 | 30g |
巧克力玛德琳的做法
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蛋液加糖打匀，要搅拌至糖充分融化
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加入低粉可可粉泡打粉的混合物
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拌匀
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巧克力和黄油隔热水融化（水温不宜太高），倒入3的面糊中
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拌匀
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装入裱花袋中，挤入模子里
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烤箱预热150度，中层，10-12分钟
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