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爱烘焙的露 好喜欢好喜欢肉桂的味道，所以灵感一来就有了这个菜谱，哈哈好像名字有点长??
用料
| 低筋面粉 | 40克 |
| 红糖 | 35克 |
| 肉桂粉 | 2克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 黄油 | 45克 |
| 柠檬汁 | 2.5克 |
| 柠檬皮屑 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
红糖柠檬肉桂玛德琳的做法
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鸡蛋打散后，加入红糖搅打均匀，再加入柠檬汁拌均匀
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将低筋粉，泡打粉，肉桂粉混合过筛倒入盆里
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用刮刀将面糊搅拌均匀至无干粉（注意:要从下往上翻，并且用刀切式的手法，不要划圈搅拌）
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将黄油隔水融化至液态，柠檬皮屑倒入面糊搅拌均匀
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将拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱一个小时，冷藏过夜最好
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把面糊从冰箱里取出来后，恢复到常温，流动的状态，装入裱花袋（我用勺子舀的），烤箱同时160°预热
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把模具涂黄油筛粉
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把面糊挤入模具里，大概七八分满，烤箱160°中上层12分钟，出炉后趁热脱模，放冷却架冷却
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里面肉桂香夹杂着淡淡的柠檬香(っ????)美味
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