南瓜面包卷

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 小妺天天 早市上买了一截南瓜，高压锅蒸好，炒了南瓜馅，做了南瓜包，南瓜饼，南瓜卷，超级实惠啊！

用料  

南瓜面包卷的做法  

1. 南瓜馅做法：熟南瓜泥加糖小炒出水分，再加黄油炒顺滑。

   
   
   

2. 除黄油酵母以外原料放入面包机内筒，启动面包机菜单10揉面。
   面团可以拉出厚膜时加入黄油。继续揉面，直至拉出薄一点的膜。揉面快结束时加入酵母，揉匀后程序结束。面团放在面包机内继续发酵。

3. 取出发酵好面团压出气泡，滚圆松弛10分钟。
   
   面团擀成长方形，翻面，压薄底边，抹上南瓜馅，向下卷起。

   
   
   

4. 面卷切成9份，排入模具。进行再发酵。
   
   发酵至手指轻按不回弹略有张力的程度，刷蛋液，撒南瓜子，185度烤25分钟出炉。

   
   
   

5. 全方位立体图

   
   
   

6. 后背图