玛德琳蛋糕

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 小靖-6 原味玛德琳蛋糕
就喜欢这美美漂亮的型状
好吃又好看

用料  

玛德琳蛋糕的做法  

1. 模具上涂一层黄油，在撒上一层低筋面粉把多余的面粉倒掉，把低筋面粉和泡打粉混合过筛备用

   
   
   

2. 鸡蛋打散加入糖搅拌均匀

   
   
   

3. 用手抽打匀筛入低粉

   
   
   

4. 划z字型搅拌均匀

   
   
   

5. 把黄油隔水溶化晾到温热

   
   
   

6. 把温热的黃油倒入面糊中搅拌均匀

   
   
   

7. 把面糊装入表花袋挤入模具中八分满，挤完手拿模具用力在桌上震几下，震出面糊中的气泡，放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟

   
   
   

8. 出炉立即脱模

   
   
   

9. 各个都是圆鼓鼓的美丽

   
   
   

小贴士