原味玛德琳

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 知味人生_丫头

用料  

原味玛德琳的做法  

1. 鸡蛋和糖一起打散打匀

2. 鸡蛋糊中筛入低筋面粉，翻拌到无颗粒状

3. 加入盐

4. 加入泡打粉

5. 倒入融化的黄油，黄油须要提前隔水融化，并且放置一会儿让它降温方可加入

6. 翻拌融合

7. 混合好的面糊，放入冰箱冷藏1小时。取出回温

8. 装入裱花袋中，挤入贝壳模具

9. 烤箱预热180度，10分钟