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王令王令 喜欢吃有肉肉的面包，培根与面包结合，很赞！
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 椰浆 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 30克 |
| 高粉 | 210克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
培根面包卷的做法
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把除黄油外的所有材料放入面包机桶揉扩展阶段，加入切成小块的黄油揉至完全扩展阶段。
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放入烤箱发酵，边上放一碗热水以保持湿度。
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用手指在当中戳一个洞，不回缩则表示已发酵完成。 取出盖上保鲜膜松弛15分钟。
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将松弛好的面团按压排气，分成7等份。 把面团擀成长方形，上面可擀薄一点，放上培根，从下往上卷，中间切一刀变成2个。
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依次排好放入烤箱进行第二次发酵！
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全部完成后表面轻轻刷上蛋液摆放在烤盘内，也可放入不粘模具中！
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烤箱预热160度，烤20分钟就OK啦！
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