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粉粉nun nun的草莓玛德琳


粉粉nun nun的草莓玛德琳的做法
6.4 综合评分 22 人做过这道菜 收藏
Eva_M的厨房
 Eva_M 对
我就素少年
怎样
啦啦啦


方子与菜谱图均来自「i 烘焙」
等买到草莓来更换~~

用料  

面粉 250g
细砂糖 150g
无盐黄油 113g
泡打粉 4g
鸡蛋 4只
草莓酱
草莓果泥 60g
细砂糖 12g

粉粉nun nun的草莓玛德琳的做法  

  1. 制作好草莓果酱。
    果肉和砂糖放料理机里打成泥。


    粉粉nun nun的草莓玛德琳的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加入细砂糖打至发白,再加入果酱,筛入粉类,搅拌至无干粉,加入融化的黄油,用刮刀翻拌均匀


    粉粉nun nun的草莓玛德琳的做法 步骤2
  3. 模具涂油撒粉,舀入面糊,3/4满即可 ,放冰箱冷藏20min后,取出,放入预热好220度的烤箱烤7-8min。出炉后趁热脱模。

小贴士

想要上色浅,就用硅胶模具。如果是金属的,底部颜色肯定会重一些
如果想要颜色重一点,可以适当加点色素或者一丢丢红曲粉调和。看个人喜好咯~ 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!















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