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巧克力玛德琳


巧克力玛德琳的做法
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卷卷cupcake的厨房
 卷卷cupcake 卷很喜欢这款,回油后口感松软,来一个能量满满呀!

用料  

低粉 80g
可可粉 16g
砂糖 70g
鸡蛋 2个
蜂蜜 15g
黄油 90g
泡打粉 3g

巧克力玛德琳的做法  

  1. 准备好材料,模具为chefmade金色6连杯玛德琳贝壳模具


    巧克力玛德琳的做法 步骤1
  2. 砂糖+鸡蛋+蜂蜜,逐一加入,拌匀


    巧克力玛德琳的做法 步骤2
  3. 筛入粉类,拌匀


    巧克力玛德琳的做法 步骤3
  4. 加入融化的黄油,拌匀


    巧克力玛德琳的做法 步骤4
  5. 拌好的面糊盖上保鲜膜,冷藏1小时


    巧克力玛德琳的做法 步骤5
  6. 冷藏后拿出来翻拌几次,装入裱花袋,挤到模具里8分满烤箱中层170度15分钟(仅供参考)


    巧克力玛德琳的做法 步骤6
  7. 出炉后倒扣脱模即可


    巧克力玛德琳的做法 步骤7

小贴士

步骤简单又非常好操作的一款小点心,做好后室温放置2天,回油后更松软哦! 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

















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