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M-201 适用于抹面包的奶油霜
用料
淡奶油 | 150g |
糖粉 | 20g |
黄油 | 适量(10~15) |
牛奶 | 适量 |
清新版奶油霜??的做法
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将所有材料混合
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打发奶油至油水分离(刚开始为豆腐渣状,继续打)(大概就是有些黄色固体+白色液体)
小贴士
此奶油比较适合抹法棍类的面包,不适合裱花。口味略偏法式奶油霜,略厚重,微甜,不腻。
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