香酥芋头派

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 阳光的边缘

用料1 (派皮)

用料2 (酥粒、芋头馅)

香酥芋头派的做法  

1. 派皮材料混合成团，比较干，饧20分钟

   
   
   

2. 杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团，放冷冻室

   
   
   

3. 芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀

   
   
   

4. 把1擀成大面片，铺在派盘里，用叉子扎孔，倒入芋头陷，从冷冻室取出酥粒，搓开后撒在派上

   
   
   

5. 烤箱预热190度，上下火40分钟