奶油霜裱花

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 iMjjjY 新手练习 哈哈

用料  

奶油霜裱花的做法  

1. 黄油（安佳）软化后 和淡奶油（蓝风车）按照1:1的比例 用打蛋器打匀 打的过程中会有颗粒或者渣渣的感觉 是因为冷藏的淡奶油将黄油变冷了 只要把蛋盆放在温水里打发一下就行啦

2. 然后按照自己喜欢的颜色调色就ok了 这么热的天再加上手温会使奶油霜化的很快 暂时不用的一定要冷藏哈

3. 我是用的韩国花嘴101和102 嘴没有夹 我觉得夹扁一些裱花会好看 但是我不会夹 。。花做好后放冷冻室冷冻20-30分钟左右就差不多可以装饰蛋糕了

小贴士